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2024-03-11 21:25:04 咖啡饮料    

供应链管理的实施要点与运行思考

近几年来,企业管理人员在改进企业整体运行效能的过程中常常引入“供应链管理”这个概念。通俗地讲,供应链就是指商品到达消费者手中之前各利害相关者的连接或业务的衔接;而供应链管理是企业为寻求在快速多变的市场中处于领先地位,对企业所处的供应链中的各种竞争能力和资源进行集成,并对供应链中的各种运作进行同步化、集成化管理,从而形成高嫩化机度竞争力,为客户提供最大价值。一言以蔽之,是优化这些供应链业务的经营管理技巧。从中我们不难看出,供应链管理的经营理念是从消费者的角度,通过企业间的协作,谋求供应链整体的最优化,是从更广阔的视野来考虑提高整体业务的效率,而不局限于某企业。

供应链管理的这一经营理念,是从消费者的角度提高客户的满意程度,而满意不满意,看的是提供客户的产品或服务,因此只有努力改进提供产品给客户过程的各种管理行为,才能称得上是优良的供应模仿应用工况链管理。而供应链管理的实践,就是通过扎扎实实地实行遵循信赖关系的业务流程再造活动,不仅可以促使商品的价格下降,缩短商品送达消费者手中的时间,为客户提供最大价值,而且可以提高制造商的市场营销活动速度,提高商品的周转率,削减整体库存,改善现金流量,最终促使总生产成本的下降和供应链营利的最大化,进一步改善供应链企业间的协作关系,使之步入良性循环,实现开放式的经营。下面就供应链管理的实施要点与实务予以阐述。

一、明确供应链管理的实施步骤

实施供应链管理时的顺序大致可分为四个步骤,一是计划与准备;二是合作伙伴的选定;三是计划与实施;四是评价。供应链由原材料供应商、制造商,分销商、物流与配送商、零售商及消费者组成,一条富于竞争力的供应链要求组成供应链的各成员都具有较强的竞争力,不管每个成员为整个供应链做什么,都应该是专业化的,而专业化就是优势之所在。

(一)计划与准备

在计划准备阶段,首先应调整本企业的活动体制,确定企业的经营战略和活动目标。想削减库存或者想增加自有流动资金等,要有针对性地设定项目目标,出示具体数值:锁定的具体目标是能使项目成员保持一致的前进方向,同时还可以作为今后活动的判断、评价基准。

其次是完善企业内信息系统和推进业务的标准化。考虑本企业内的采购、生产,库存、物流、销售这一系列供应链的业务时,多环节的信息是否统一、准确?如果库存管理系统的库存信息得不到各成员的信赖,那么现况确认以及生产部门和销售部门的产品条形码就容易出现差错,这样就千分尺很难推进企业内的活动。

再次是从企业内部的生产流程为切入点,在实施跨越企业的供应链管理之前,调整本企业内的协作机制,消除瓶颈。在企业内部实施项目时的各部门之间,可看成合作伙伴关系,基本部门间的合作伙伴关系是从整个企业的最佳铜螺丝化着想推进项目的实施:在规模较大的企业,存在“部门的屏障”,部门间信息共享和协同未必十分顺利是公开的现实,本人认为即使是部门间的关系,也应学习不同企业间的“双赢”关系,努力构建部门之间信赖关系,共同受益。

最后再考虑拓宽业务改革的范围。在准备阶段,准确地认识业务的环境与现状,制定出可行的战略和活动计划是非常重要的:起步阶段,应以小的项目为对象,在取得成功的基础上,循序渐进地应用供应链,以取得更大的成效。

总之,计划与准备工作是在明确活动目标的基础上,从完备关键零件选用进口技术专业知名品牌企业生产制造的零部件;致使本产品系列有着长时间性高靠谱的可靠性与精确度企业内体制角度扩大活动范围。

(二)选定合作伙伴

在推进供应链管理向纵深时合作伙伴企业的选择,应由企业内设置的实施活动调查小组负责筛台历印刷选工作,最后由最高经营者来决定,发挥其领导力,构筑相互信赖的关系。下面我列出几点成为合作伙伴企业选择标准的参考事项:

1、供应链的经营战略一致的企业;

2、有强烈业务改革欲望的企业;

3、能成为解决供应链难题对象的企业;

4、最高经营者彼此之间志同道合,能构建信赖关系的企业;

5、经营管理中活用信息技术的企业;

6、经营透明度高,值得信赖的企业;

9、有前瞻性的企业;

8、目前有交易的实际业绩的企业;

9、今后的合作伙伴关系前景良好的企业。

我国企业目前供应链构筑的倾向是,随着企业间的合作伙伴关系进展,活动取得成果后,交易成效好的企业易于被选中;因而,从选择方来看,重视的是将来与哪家企业进行交易,而塑造出独具特点的不同面孔从被选择方应考虑的是本企业作为合作伙伴是否合适。

总之,合作伙伴的选定,不单单要看交易业绩,还应从供应链的改革成果来选择。

(三)计划与设计的实施

共同改革供应链的合作伙伴选定后,首先实施小规模的试验项目,合作伙伴之间通过相互交换信息,了解现状,以此来制定改善的计划,推进业务、人员、组织的变革。在这一阶段,共同分享利润和风险,转变观念和改变业务模式是计划与设计实施的三个要点。

可以直截了当地说,企业间相互公开信息是相当难的事情,因为公布出准确信息的数字,如实地反映企业的强势和弱势,稍不留意就会流漏到竞争对手企业,或者被合作伙伴企业恶意利用,将招来致命的打击。但供应链管理的活动始于合作伙伴企业间的信息共享,根据相互间的信赖关系,挖掘共同实现最佳化供应链的信息,并向对方提供正确、迅速的高质量信息,将有助于实现降低供应链的成本和提高对消费者的附加价值。这就要求合作伙伴企业本着共享利润和风险的同时,相互公开各自经营现状和信息,公开其和成果的测定方法,求得认同,共同构建准确把握活动的和成果的体制,努力构建双赢关系。

其次,在供应链业务中,要时刻考虑整体的最佳,来决定库存计划、订货计划、需求预测、生产计划和销售计划等,这就使准备进入供应链的企业的业务目标发生变化。例如,以前销售人员以扩大销售增加销售额为目标,而现在需要考虑销售客户的库存量,分批适量地销售成为新的目标。另外,为了提高下游企业的供应链效率,要求供应链上游企业要从事贴商标、分检、信息沟通等不能给本企业带来直接效益的工作,这就要求实行业务的“人”的观念跟上这种变化,使业务的目标适应变化后的业务评价标准。

最后,业务目标的变化和人的观念的转变,势必带来供应链企业的业务模式的改变,使采购管理、生产计划、库存管理、物流、销售管理等业务系列化,其中最重要的是通过彻底地实施考虑现状而改变业务的“业务流程再造”,则能取得更大的效果。例如,可省略被认为是理所当然的票据交换和验货作业等。

总之,计划与设计的实施,会促进业务的改革和业务模式的改变,导致人的观念转变的体制形成,共享供应链利润和风险,抵御日益激烈的市场竞争,带来竞争优势。

(四)评价

对结束的项目活动进行评估,并将其评估结果用于下一个项目,特别是成功经验的积累,有利于加快下一个项目实施的步伐。根据情况,对于企业战略和活动目的进行反馈,并重新实施计划。

二、不断完善基于电子商务的供应链管理信息系统

当前的供应链系统正面全球化、信息化、一体化发展,通过电子、信息技术的运用,供应链中的节点企业能更好地实现信息共享,加强供应链中的联系。IBM公司认为,电子商务是一种存在于企业与客户之间、企业与企业之间的以及企业内部的联系络。在供应链管理中,企业可以运用一元化管理企业活动所有数据的ERP系统,企业间信息流动的EDI/Internet技术,收集零售消费信息的条形码与POS系统,共享数据库等多种电子商务应用技术,来改善对供应、生产、库存、销售的监控,与供应商、分销商和客户建立更,陕捷、更方便、更精确的电子化联络方式,实现信息共享管理决策支持。可见,要构建一个通畅(迅速、准确)、运营高效的供应链管理信息系统,必须有三种基本技术系统的支撑,一是企业内部的ERP系统,二是企业间的EDI/Internet技术,三是流通和物流活动中的条形码技术和POS系统。

(一)建立支持供应链管理的基础业务执行系统ERP

ERP(企业资源计划),是通过一元化管理企业整体的经营资源,消除业务的浪费,最大限度地利用经营资源的软件系统,具体地讲,就是把采购、生产、销售、会计等企业基础业务统一起来,实现多基础业务流程的密切衔接,最终达到实际处理多基础业务的信息系统。实现供应链管理的前提是供应链上的成员间能够通过实时处理共享信息,以不准确的信息为基础无论制定出怎样精密的计划,最终也会产生纠纷。例如,假设某产品的库存数量的数据多于实际的库存量,这个数据传给供应链的各成员,各成员都按这个数据制定供货计划,那么一旦到了产品出库阶段,就会发生库存不足的现象。如果库存数量的数据未实现更新,也同样会发生此类现象。这样,如果供应链内不能通过实时处理关于订单、库存、生产等准确的共享信息,就不可能获得构筑供应链管理所带来的效果。

(二)搭建支撑供应链上企业间信息流动的EDI

将需求信息和库存信息等信息迅速地传播给供应链上的各相关企业,并共享这些信息是供应链管理得以顺利运转的基本保证。为此,需要使信息电子化,并要构筑一个能进行通信交换的系统EDI(电子数据交换)。因此企业EDI的搭建就要通过通信线路,采用标准的规定(尽可能得到广泛认同的各种规定),在计算机间交换不同组织间的交易信息。利用EDI,企业间不仅能迅速地交换信息,而且能通过电子数据储积供应链上各企业的信息,使之达到信息共享:把这个信息活用为企业管理资源,从战略计划制定直至日常业务管理,都能够实现供应链的最佳化。

(三)强化流通和物流活动中的条形码技术和POS系统

条形码是用一组数字来表示商品的信息。按使用的方式分为直接印刷在商品包装上的条形码和印刷在商品标签上的条形码;按使用目的分为商品条形码和物流条形码。为了能迅速、准确地识别商品,自动读取有关商品的信息,在流通和物流活动中,条形码技术被广泛应用。条形码是有关生产厂家、批发商、零售商、运输业者等经济主体进行订货和接货、销售、运输、保管、出入库检验等活动的信息源,由于在活动发生时点能即时读取信息,因此便于及时捕捉到消费者的需要,提高商品销售效果,也有利于促进物流系统提高效率。因此,各相关企业之间要通过络迅速而高效地交换商品信息,就必须使用通用的条形码。

POS系统(销售时点信息系统),是通过自动读取设备(如收银机)在销售商品时直接读取商品销售信息,如商品名、单价、销售数量、销售时间、销售店铺、购买客户等,并通过通讯络和计算机系统传至有关部门进行分析加工以提高经营效率的系统。利用POS系统,各相关企业都可以活用供应链上的需求数据。对于零售商,可以把这些信息用于把握哪些是畅销品,哪些是滞销品,并进行最有效地活用卖场空间的商品储备以及提供最佳的商品储备方案上;对于批发商而言,可以把这些信息用于为零售商提供最合适的商品补给上;对于制造商,可以把这些信息用于制定生产计划,通过准确地把握过去的需求,进行今后需求的预测,以及根据预测提出适当的生产计划方案并加以实施,通过分析POS数据能防止因盲目生产而出现的产品库存损耗的发生;另外,这些信息还可广泛用于促销效果测评和产品开发上等。

三、掌握供应链管理的方法

目前企业应用较多的供应链管理的方法有:快速响应法(QR),高效客户反映法(ECR)。

ECR主要以食品行业为对象,其主要目标是降低供应链各环节的成本,提高效率;而QR主要集中在一般商品和纺织行业,其主要目标是对客户的需求作出快速反应,并快速补货。

两者共同表现为超越企业之间的界限,通过合作追求效率化。具体表现在如下三个方面:

1、贸易伙伴间商业信息的共享。

零售商将原来不公开的POS系统单品管理数据提供给制造商或分销商,制造商或分销商通过对这些数据的分析来实现高精度的商品进货、调达计划,降低产品库存,防止出现次品,进一步使制造商能制定、实施所需对应型的生产计划。

2、商品供应方进一步涉及零售业,提供高质量的物流服务。

作为商品供应方的分销商或制造商比以前更接近于流通最后环节的零售商,特别是零售业的店铺,从而保障物流的高效运作第2。当然,这一点与零售商销售、库存等信息的公开是紧密相联的,即分销商或制造商所从事的零售补货机能,是在对零售店铺销售、在库情况迅速了解的基础上开展的。

3、企业间订货、发货业务全部通过EDI来进行,实现订货数据或出货数据的传送无纸化。

企业间可以通过积极、灵活运用这种信息通信系统,来促进相互间订货、发货业务的高效化。计算机辅助订货(CAO),卖方管理库存(rMl)、连续补货(CRP)以及建立产品与促销数据库等策略,打破了传统的各自为政的信息管理、库存管理模式,体现了供应链的集成化管理思想,适应市场变化的要求。(end)

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